位於奧斯丁免稅店附近的這家Franklin Barbecue，是超級popular的一家燒烤店，他們家的烤串非常受到當地人的喜歡。

Franklin Barbecue

They&rsquo;ve got a good happy hour with a good number of food and drink options at reasonable hh prices. Will be going back to try the entrees.

The sides are average, and the sausage pedestrian. The lean brisket is okay, and the moist brisket worth a visit, but not hours long of waiting.

全美出名的德式烤肉店，傳說平均排隊時間三個小時。早上十一點開店，烤肉賣完就關門，一般下午兩三點賣完。我們周三早上十一到店開始排隊，不到兩個小時就吃上了，排隊過程店家服務還是很好的。最關鍵是，他們的烤肉絕對值得排隊兩個小時。我們點了烤牛胸，豬肋排，火雞胸，和香腸。每道菜質量都是上乘，其中屬烤牛胸最為驚艷。較瘦的部分肉質鮮美，較肥的部分入口即化，無論那部分都很入味，根本不需要醬汁。豬肋排也很推薦，做的非常入味又完全不會幹，鮮嫩多汁。

這家位於得克薩斯奧斯汀的燒烤店只中午開放。老闆介紹，周末一些客人為了等到位子，會早晨6點就來排隊。停車場里有人帶着椅子和保溫箱，或者玩足球打發等待時間。還有人甚至搬了個牌桌過來。一般來說，顧客需要等待4個小時。

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